真空油炸机生产厂家 休闲食品加工设备 旭众牌ZK-700低温真空油浴机

双室真空油炸机 优质真空油炸机 低温真空油炸机 新型真空油炸机 智能真空油炸机 广东真空油炸机 

旭众真空油炸机，采用真空油炸技术将油炸和脱水作用有机地结合在一起，可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害，使生产出来的果蔬脆片真正体现绿色、健康、营养、美味。

旭众真空油炸机，通过传统工艺和现代工艺“真空油炸技术”，融入不同口味，精制而成，一定限度的保留了果蔬的营养价值和保健价值。首先，将选好的果蔬产品进行清洗，等原果成片后要对它进行（漂汤）杀青和护色处理。为什么要对新鲜的果蔬进行漂汤处理呢？

旭众全自动低温双室真空油炸机产品参数：

型      号：        ZK-500                  ZK-700                 ZK-1200

电      压V：        380                       380                        380

规      格mm：    500                       700                         1200

料框尺寸mm：400*300                  700*400                  1200*600

料框数量：       1组                          1组                              1组

工作真空度Mpa：-0.093~0.098     -0.093~0.098         -0.093~0.098

工作温度°C：     70-120                   70-120                   70-120

真空泵功率kw：    5.5                          7.5+3                    15+4

加热方式：      电/导热油                      导热油                      导热油

投料（kg/次）：  5-15                           15-60                    100-300

外形尺寸mm：1400*1400*2500    1600*1600*2700      4700*2500*3000

真空油炸机生产厂家 休闲食品加工设备 旭众牌ZK-700低温真空油浴机

双室真空油炸机”真空油炸休闲食品主要特点是：

    1、保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。

    2、保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。

    3、降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。

   广州旭众食品机械有限公司专注技术研发，公司先后与国外同行合作，引进***的技术，不断创新、消化国外的***的设计和制造的技术，生产出***品质的产品。克服以往国内真空油炸机油脂含量高、贮存品质差、品种单调等缺陷，研制出了高精度、高性能、高品质的真空油炸机系列产品，将“绿色革命”进行到底。

    广州旭众真空油炸机厂家有着精良的企宣团队，统一了产品的形象、制作成型的效果、制定了正确的教学方案，让想要购买的人可以来现场观看机台试机效果，让购买后的人能够得到师傅专业指导，从服务和品质上深入人心，深得广大消费者的追捧!

    好产品是一传十是传百的，好实力是伪造不了的，好项目是人人都扎堆投入进来的，真空油炸机油炸水平是大家都知道的!欢迎来电咨询小李期待您的来电，爽脆产品美味享不停!

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